Ragazzi, ragazze, amici, amiche! Preparatevi! Perché sta per succedere! Stiamo per raggiungere la Pasqua! E sapete cosa significa? Significa… LIBERTA’ GASTRONOMICA!
Papa Francesco: Il Nostro Chef Spirituale (e Permissivo!)
Avete sentito cosa ha detto Papa Francesco? Praticamente, in sintesi, ha detto: "Mangiate! Gioite! Ingurgitate colombe e uova di cioccolato fino a rotolare!" Ok, forse non ha usato esattamente queste parole, ma il concetto è quello! Il nostro amato Pontefice, sempre così vicino al popolo, sa benissimo che la Pasqua è una festa che va celebrata in grande stile, e lo stile, si sa, passa anche (e soprattutto!) dalla tavola.
Diciamocelo chiaramente: dopo settimane di Quaresima, magari passate a rinunciare a qualcosa (chi ha davvero resistito alla Nutella?), la Pasqua è la rivincita! È il momento di liberare le papille gustative e di farle danzare al ritmo di agnello arrosto, pastiera napoletana, e quintali di cioccolato.
Ma Quanto Possiamo Esagerare?
Ecco, qui forse un piccolo freno è d’obbligo… ma solo un piccolo! Ricordiamoci che l’obiettivo è festeggiare, non finire al pronto soccorso con un’indigestione galattica. Però, se vi state chiedendo se potete concedervi quella fetta extra di colomba farcita al pistacchio… la risposta è SÌ! E se vi state chiedendo se potete rubare un altro ovetto di cioccolato al latte dal cestino… la risposta è ancora SÌ!
Pensate a Papa Francesco che vi guarda dall’alto (o dal Vaticano, insomma), sorridendo e dicendo: "Forza, figlioli! Un altro pezzettino non ha mai ucciso nessuno! (Forse…)".
"Non abbiate paura della Pasqua, abbiate paura di una Pasqua senza cibo!" – Qualcuno che la pensa esattamente come me e (spero) come Papa Francesco
L'importante è farlo con moderazione, con gioia, e soprattutto… con gusto! Godetevi ogni singolo boccone, assaporate ogni sapore, condividete questi momenti di felicità con le persone che amate. La Pasqua è un momento di rinascita, di speranza, e anche di un bel carico di calorie extra!
Non pensate alla dieta! Avrete tempo per recuperare la forma fisica dopo le feste. Adesso è il momento di lasciarsi andare, di godere della compagnia dei propri cari, e di onorare la tavola con tutto ciò che di buono la tradizione pasquale ci offre.
E se qualcuno vi guarda male mentre vi abbuffate di cioccolato, ditegli semplicemente: "Me l'ha detto Papa Francesco!".
Quindi, amici, amiche, vi auguro una Pasqua piena di gioia, di amore, e soprattutto… di cibo delizioso! Che la forza della pastiera sia con voi!